공급은 판매자가 규정된 가격에 상품을 대가와 교환하여 제공하는 행위를 말한다.
무상으로 상품을 제공하는 것은 공급이 아니므로, 반드시 대가의 교환이 이루어져야 한다.
공급수량은 일반적으로 상품의 단위당 가격이 상승하게 되면 증가하고, 하락하게 되면 감소하는 특성을 가진다.
공급명세서는 제품이나 서비스를 공급한 사실을 분명하고 자세히 파악하기 위하여 작성하는 것이라 할 수 있다.
공급내역서를 기록할 때에는 언제 공급하였는지를 파악하기 위하여 공급일자를 기록하며, 공급한 제품의 품명, 규격, 단위당 가격 등을 함께 기입하도록 한다.
이는 계약상의 내용처럼 실제로 공급이 이루어졌는지를 파악할 수 있는 자료가 된다.